Spargelhof Kremmen - das Beste aus unseren 4 Jahreszeiten!

Herbstgenuss auf dem Bauernhof!

Tausende bunte Kürbisse haben unseren Hof mit ihren leuchtenden Farben längst in herbstliches Licht getaucht, auf der Speisekarte locken neben brandneuen Köstlichkeiten rund um den Kürbis regionale Spezialitäten, wie der „Falsche Hase vom Wasserbüffel“ und auch der prächtige Sonntagsbraten sorgt für große Freude bei seinen vielen Fans… Auch den Herbst genießt man unserer Meinung nach am besten in der Natur und an der frischen Luft – Entdeckt unser großes Maislabyrinth und den Abenteuerspielplatz, besucht unsere vielen Hof-Tiere und lauscht den Rufen tausender Kraniche, die sich nun wieder auf den Feldern rund um unseren Hof sammeln!

Am ersten Oktoberwochenende freuen wir uns auf euch in Dirndl und Krachlederner – erlebt eine lustige Wiesnparty in der urigen Location unseres Restaurants "LandWirt“!

Auch die Gänse- und Entenzeit wirft bereits ihre Schatten voraus – sichert euch eurer Freilandgeflügel rechtzeitig und bestellt eure Kremmener Gans oder Ente ganz einfach in unserem Onlineshop: https://shop.spargelhof-kremmen.de/ Anfang November wird dann auch schon diese letzte unserer Vier Jahreszeiten auf unserem Hof eingeläutet – hier erwartet euch neben dem heiß geliebten Gänseschmaus unsere fast 400 m² große Eisbahn, der Weihnachtsurwald und an den Feiertagen unser Festtagsbuffet!

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Wer wir sind...

Unser Spargelhof Kremmen ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb, dessen Herzstück unser liebevoll gestalteter und täglich geöffneter Bauernhof ist, der mit seinem Hofladen, den gemütlichen Restaurants, unseren vielen zahmen Hoftieren und dem großen Abenteuerspielplatz ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie ist.

Unser Hof ist umgeben von zahlreichen Feldern und Wiesen, auf denen neben unserem Kremmener Spargel und den köstlichen Heidelbeeren auch unsere Freilandgänse prächtig gedeihen. So können wir das Hofgeschehen zu jeder Jahreszeit mit köstlichen Highlights von der eigenen Scholle kulinarisch begleiten.

Aktuelles vom 21. September

Mitten in der Kürbiszeit

Oktoberfest auf dem Spargelhof: zwei Biergläse stoßen an, Herz mit Herzlich Willkommen

Vom 1.-3. Oktober startet unsere Kremmener Wiesnparty in der urigen Location unseres Restaurants "LandWirt“, von 12 - 17 Uhr servieren wir euch zu diesem Anlass täglich typisch-traditionelle Gerichte, ab 17 Uhr kommt dann mit Live-DJ und zünftigem Oktoberfest-Buffet Partystimmung auf!

Gegen 18 Uhr stoßen wir jeden Abend zum Fassanstich an. Für größere Gruppen bietet es sich an, ein Fässchen Pils oder Kellerbier (10 l) zum Selbstzapfen auf den Tisch zu buchen – bitte lasst uns das ggf. im Zuge eurer Reservierung wissen. Wir freuen uns auf euch, der Eintritt ist frei - bitte reserviert eure Plätze online oder telefonisch!

08. September 2022

Kürbissaison in Kremmen; 2 junge Frauen mit Kürbisse in der Hand; Impressionen aus der Kürbisausstellung

Welch herrlich farbenfroher Auftakt

Welch herrlich farbenfroher Auftakt in die diesjährige Kürbissaison! Mit Kaiserwetter gesegnet waren …

01. September 2022

Jetzt wirds bunt!

Wir feiern den Saisonwechsel in die Kürbiszeit. Mit dem traditionellen Kremmener Erntefest läuten …

Speisekarte zum Kremmener Wiesnwochenende

01-03 Oktober

Kremmener Wiesnwochenende

Kremmener Wiesnwochenende in unserem urigen Restaurant LandWirt, von 12 - 17 Uhr servieren wir euch zu diesem Anlass täglich typisch-traditionelle Gerichte, ab … weiterlesen

01.10.2022 12:00–03.10.2022 22:00 | Restaurant LandWirt (Groß-Ziethener Weg 2, 16766 Kremmen)

15-16 Oktober

Kremmener Kürbisfest

Höhepunkt der Kremmener Kürbissaison ist das am 15. und 16. Oktober stattfindende traditionelle Kürbisfest. Sowohl im benachbarten Scheunenviertel, als auch … weiterlesen

15.10.2022–16.10.2022 | Scheunenviertel (16766 Kremmen)

Auszüge aus der Kürbis-Speisekarte

Vorspeisen

Kürbissüppchen

mit kleinem Brötchen, verfeinert mit Schmand, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

5,80 €

Kürbissüppchen mit Räucherlachsstreifen

mit kleinem Brötchen, verfeinert mit Schmand, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

6,80 €

Herbstlicher Blattsalat

mit Croutons, Kürbiskernöl und unserem Heidelbeerdressing

9,80 €

Hauptgerichte

Riesen-Currywurst

mit Heidelbeer-Currysauce und Pommes Frites

10,80 €

Hausgemachte Serviettenknödel

und Waldpilzragout

13,80 €

Kürbis-Kartoffelpfanne mit frittierten Kapern

mit würzigem Schmand, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

13,80 €

Kürbisschnitzel

auf Zucchini-Champignon-Gemüse und Kartoffelstampf

14,80 €

Schnitzel vom Landschwein

mit Speckkartoffeln oder Kartoffel-Vogerlsalat

15,80 €

Schnitzel vom Landschwein

mit Waldpilzragout und Speckkartoffeln

21,80 €

Knusprige Entenkeule

mit Heidelbeerrotkohl und Petersilienkartoffeln

23,80 €

Flammkuchen mit Speck und Kürbis

und Schmand

11,80 €

Flammkuchen mit Brodowiner Weichkäse und Birne

und Schmand

12,80 €

Flammkuchen mit Zwiebeln

und Schmand

8,80 €

Kremmener Kohlroulade mit Specksauce

und Petersilienkartoffeln

12,80 €

Kürbisstrudel mit Feldsalat und Kürbiskernöl

13,80 €

Rote Bete-Gnocchi mit Kürbis

Tomaten, Rucola und Parmesan

14,80 €

Frikassee von Landgockel und Kürbis

mit Petersilienkartoffeln oder Reis

14,80 €

"Falscher Hase" vom Schwantener Wasserbüffel

mit Speckkartoffeln oder Kartoffel-Vogerlsalat

15,80 €

"Falscher Hase" vom Schwantener Wasserbüffel

mit Waldpilzragout und Speckkartoffeln

18,80 €

Zu allen vier Jahreszeiten ein tolles Ausflugsziel

Bei uns auf dem Spargelhof Kremmen hat jede Jahreszeit ihren ganz besonderen Charme. Kaum haben die ersten Blumen die Köpfe aus der Erde gesteckt, beginnt bei uns auch schon die Spargelzeit. Von April bis Juni wächst unser Kremmener Spargel auf den Feldern rund um Kremmen, wird täglich frisch von unseren fleißigen Mitarbeitern geerntet und bei uns im Hofladen oder an den Verkaufsständen angeboten. Ihr könnt die gesunde Köstlichkeit direkt bei uns auf dem Spargelhof Kremmen im Restaurant genießen, Euch bei uns über den Spargelanbau informieren und das erntefrische Gemüse in unserem Hofladen einkaufen, um daheim köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Frischen Spargel kaufen und genießen war also noch nie so einfach und erlebnisreich wie bei uns.

Im Juli lösen unsere Kremmener Heidelbeeren dann den Spargel ab. Unsere Heidelbeeren sind bekannt für ihren Größe sowie die knackig-frische Qualität und ihren fruchtig- süßen Geschmack. Am besten schmecken sie natürlich frisch vom Strauch - sie sind aber ebenso lecker im Kuchen oder auf Eis. Wusstet Ihr, dass wir wirklich jede Heidelbeere von Hand ernten? Das gilt übrigens für alle unsere vier Sorten. Ihr möchtet Euch selbst vom überragenden Geschmack unserer Kremmener Heidelbeeren überzeugen? Dann kommt doch einfach zur Heidelbeerzeit hier bei uns auf dem Spargelhof Kremmen vorbei.

Der Herbst taucht unseren Spargelhof Kremmen in ein goldenes Licht - gleichzeitig beginnt hier bei uns die Zeit der vielfältigen und leuchtend-bunten Kürbisse. Wir bieten mehr als 30 Sorten an. Darunter sind Zierkürbisse ebenso zu finden, wie jede Menge schmackhafter Speisekürbisse. Inspirationen für verschiedene Gerichte bekommt Ihr auch in unserem beliebten Hofrestaurant.

Den Abschluss des Jahres markiert dann die genussvolle Gänsezeit. Neben dem Anbau unserer Feldfrüchte betreiben wir auch einen eigenen Geflügelhof, dessen Geschichte 2015 mit 150 Gänseküken begann. Inzwischen ziehen wir 6500 Gänse und 4000 Enten auf den weitläufigen saftigen Wiesen des Rhinluchs ausschließlich im Freiland glücklich und artgerecht auf. Wie all unsere anderen Erzeugnisse vermarkten wir diese auf dem Wege unserer Direktvermarktung an euch als unsere treuen Kunden.