Auszüge aus der Speisekarte zur Gänse- & Entenzeit
Vorspeisen
Bauernhof-Brot mit Topf Gänseschmalz und Gewürzgurke
6,00 €
mit Wurzelgemüse und frischem Schnittlauch
6,00 €
mit bunten Blattsalaten, Walnüssen und Heidelbeer-Dressing
11,00 €
mit bunten Blattsalaten, Walnüssen und Heidelbeer-Dressing dazu gebratene Gänseleber
18,00 €
Hauptgerichte
in Pilzrahmsauce
17,00 €
mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und feiner Bratensauce
25,00 €
mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und feinster Bratensauce
35,00 €
bereits in Teile zerlegt und ofenfrisch auf einer Platte serviert – mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und feiner Bratensauce
65,00 €
bereits in Teile zerlegt und ofenfrisch auf einer Platte serviert - mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und feiner Bratensauce
160,00 €
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
17,00 €
mit Grünkohl, Kassler, Knacker, Schweinebauch und Röstkartoffeln
20,00 €
mit Rahmchampignons und Röstkartoffeln
26,00 €
mit Rotkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen
20,00 €
und Kartoffelstampf
15,00 €
Kindergerichte
Pommes frites
4,00 €
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites
9,00 €
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
11,00 €
0,50 €
Spätzle mit brauner Sauce
7,00 €
Desserts
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,00 €
mit Vanillesauce
7,00 €
mit Zwetschgenröster
11,00 €
vom BioBackHaus
5,00 €