Spargelanbau unter Folie
Warum nutzen wir eigentlich Folien für den Spargelanbau?
... weil wir weniger Lebensmittel wegschmeißen müssen.
Durch geschicktes Folienmanagement lassen sich die Temperaturen im Spargeldamm erhöhen oder senken. Dadurch können wir die Erntemenge besser an den Bedarf anpassen und gewährleisten eine gleichmäßige Versorgung des Marktes.
… weil der Spargel besser schmeckt und die Verbraucher eine frühe Spargelernte wünschen!
Der Einsatz von Folien erwärmt den Boden besser, was dazu führt, dass der Spargel schneller wächst, die Ernte früher beginnt und die Stangen zarter sind. Auch der Der Geschmack unseres Spargels wird durch das schnellere Wachstum positiv beeinflusst.
… weil die Qualität des Spargels deutlich besser ist.
Die sogenannte Berostung der Spargelstangen, die durch schlechte Witterungsbedingungen hervorgerufen wird, kann deutlich gesenkt werden. Durch die Nutzung von Folien haben wir kaum noch rosa gefärbte Stangen in Hitzeperioden und keine blauen Spargelköpfe, die durch zu spätes Ernten entstehen und die der Handel nicht akzeptiert.
… weil die gesetzliche Normen eingehalten werden müssen!
Normen des Gesetzgebers, die klar definieren welche Kriterien angebotene Waren erfüllen müssen, machen den Spargelanbau ohne Folie unmöglich.
… weil wir auf Herbizide verzichten können.
Unter Folien wächst kaum Unkraut. Wir entsprechen somit dem Wunsch der Verbraucher möglichst wenig Herbizide im Anbau einzusetzen. Wir produzieren rückstandsfreien Deutschen Spargel.
… weil wir Schädlingen ökologisch vorbeugen.
Schädlinge können zu erheblichen Ernteverlusten im Spargelanbau führen. Eine Bekämpfung während der Vegetationszeit ist durch die Verwendung von Folien nicht mehr notwendig.
… weil wir Wasser einsparen.
Durch die Folienauflage verliert der Boden kaum noch Wasser, sodass auf die Bewässerung während der Ernte zur Verbesserung von Qualität und Ertrag fast gänzlich verzichtet werden kann.
… weil wir der Winderosion entgegenwirken.
Die Bedeckung der Spargeldämme stellt einen wirksamen Schutz vor Winderosion (Bodenschutz / Bodenfruchtbarkeit / Nachhaltigkeit) dar.
… weil sie ökologisch gut verträglich ist.
Unsere Folien halten mindestens genau so lange wie eine Spargelanlage. Wenn sie dann am Ende ihrer Lebenszeit nicht mehr brauchbar sind, werden sie in der Regel wieder aufgearbeitet und als Rohstoff für neue Produkte verwendet.
… weil sie soziale Vorteile für unsere Mitarbeiter bringt.
Unsere Mitarbeiter laufen in der Spargelernte nur noch alle zwei Tage die Flächen ab. Im Vergleich dazu müssen die Spargeldämme zweimal am Tag beim Anbau ohne Folie kontrolliert werden.
Argumente für den Spargelanbau unter Folie im Überblick
- wir müssen weniger Lebensmittel wegschmeißen
- der Spargel schmeckt besser
- deutlich bessere Qualität des Spargels
- früher Erntebeginn nach Verbraucherwunsch
- Einhaltung gesetzlicher Normen
- Verzicht auf Herbizide
- Schädlingen ökologisch vorbeugen
- Einsparung von Wasser
- der Winderosion entgegenwirken
- ökologisch gut verträglich
- soziale Vorteile für unsere Mitarbeiter
Der ökologische Mehrwert durch den Einsatz von Folien spricht für sich. Wir sind überzeugt, dadurch nachhaltig (ökologisch- sozial- ökonomisch) zu handeln.