10
min.
Zubereitungszeit
10
min.
Gesamtzeit
leicht
Schwierigkeit
Heidelbeer-Kokos-Traum
gesunder und köstlicher Heidelbeer-Kokos-Joghurt-Drink für den Sommer
Zutaten
- 300 g frische Kremmener Heidelbeeren
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 1 Vanilleschote
- 250 ml Kokosdrink
- 3 TL Honig
- Minzblatt (zum Garnieren)
Zubereitung
Die frischen Heidelbeeren waschen. Die Vanilleschote der Länge nach aufscheiden und das Vanillemark herauskratzen. Mit dem Joghurt, Kokosmilch und Honig im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren. In Gläser geben, mit Minze garnieren und nach Belieben mit Eiswürfeln sofort servieren.
