Im Hofladen: Schaf- & Ziegenrohmilchkäse vom Auenhof
In Verbindung mit einem Bummel durch unseren Hofladen werdet ihr neben unserem feldfrischen Spargel in den verschiedensten Sortierungen übrigens auch viele weitere Köstlichkeiten aus unserer Region entdecken. Als brandneuen kleinen Geheimtipp möchten wir euch heute den köstlichen Schaf- und Ziegenrohmilchkäse vom Auenhof Papstthum in französischer Machart ans Herz legen.
Der kleine Permakultur Hof bei Neuruppin schöpft diese besonderen und saisonal begrenzt verfügbaren Käsevariationen aus kleinsten Milchmengen (die Lämmer bleiben bei ihren Müttern und nur der Überschuss wird zur Herstellung des Käses verwendet) und in reiner Handarbeit. Ob ihr sie abends zu einem kräftigen Brot der Bäckerei Vollkern und einem guten Glas Rotwein oder gleich zum Frühstück mit einem ofenfrischen Croissant oder Brötchen genießt, das liegt natürlich ganz bei euch! Wir backen auch über das lange Pfingstwochenende jeden Morgen frisch für euch, da ist mit dem kleinen Einkauf frischer Produkte vom Lande und warmen Brötchen gleich früh am Morgen ein ganz wunderbares Pfingstfest gesichert.
Der Sommer ist noch lange nicht vorbei!
Das erwartet euch im September
Unsere Erntekönigin bleibt im Amt!
Sommerkino am 21. August: ZWEI ZU EINS
Noch nicht verirrt? Dann wird es Zeit!
Ihr habt Urlaub – unsere Heidelbeeren haben Hochsaison!
Gute Gründe für euren Hofbesuch
Sommerkino: EXTRAWURST
Einfach mal blau machen
Das Saisonfinale wird heiß
Danke!
