Grünspargelfans aufgepasst

Jetzt neu: Feldrischer Kremmener Grünspargel

Wir freuen uns, euch heute berichten zu können, dass auch diese herrliche Alternative zu unserem Bleichspargel nun täglich auf unseren Feldern geerntet wird und euch zunächst in unserem Hofladen angeboten wird.

Ab Montag findet ihr unseren Grünspargel dann auch auf unserer Speisekarte – und natürlich wird er auch unsere Spargel.Satt.Buffets bereichern.

>> Speisekarte | Spargel.Satt.Buffet <<

Ab kommender Woche immer freitags:

Unser beliebtes Steak frites – ein saftiges Rumpsteak mit gebratenem grünem Spargel, Pommes frites und Sauce Béarnaise.

Ein echter Gaumenschmaus!

Hofbesuch oder zum Spargelstand?

Hofbesuch oder schnell zum Spargelstand? Zugegeben – die Entscheidung ist nicht ganz einfach.

Wir freuen uns auf euch!

Egal, wie ihr euch entscheidet – wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch ein wunderschönes Frühlingswochenende!

Stadt-Land-Tacheles Podcast – Folge 59

Wie sieht die Zukunft des Spargelverkaufs aus?

Was war los in den letzten 14 Tagen auf dem Hof? Eine Menge!

Wir nehmen euch mit in unseren Saisonstart – mit allem, was dazugehört:

Hoher Besuch auf dem Spargelfeld
Erzbischof Koch war bei uns zu Gast und hat selbst Spargel gestochen – begleitet von Kamera und Social Media. Ein besonderer Moment zwischen Kirche, Landwirtschaft und Öffentlichkeit.

Neues Kassensystem – alte Probleme
Mit dem Start in die Saison kam auch ein neues Kassensystem (inkl. TSE) – und leider auch Abstürze. Wir sprechen offen über die Herausforderungen der Digitalisierung im Hofalltag.

Endlich wieder volle Tische
Die Gastronomie ist zurück – und unser Spargel.Satt-Buffet wird wieder hervorragend angenommen. Das freut uns riesig!

Geheimtipp für euren Besuch
Wer entspannt Spargel genießen möchte: Kommt montags oder mittwochs (außer an Feiertagen). Dienstag und Donnerstag setzen wir auf unser Buffet-Angebot.

Blick nach vorn: Spargelverkauf im Wandel
Wie sieht die Zukunft der Straßenvermarktung aus?

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