Auf geht's zur Brandenburger Landpartie!
Mit insgesamt 23 teilnehmenden Betrieben lockt unser schöner Landkreis Oberhavel im Jubiläumsjahr bereits das 30. Mal zu einer erlebnis- und genussreichen Landpartie. Wir freuen uns über euer wachsendes Interesse, sich über die Entstehung unserer Lebensmittel zu informieren, einen Blick über den Tellerrand zu werfen und neben dem Erlebnis der Landwirtschaft vor Ort die Köstlichkeiten zu probieren, die unsere Region in täglicher Fleißarbeit hervorbringt. Hier bei uns auf dem Spargelhof habt ihr natürlich vor allem Gelegenheit, unseren namensgebenden Kremmener Spargel in gemütlicher Atmosphäre zu genießen. Aber auch Kostproben von weiter her gereisten Freunden möchten wir euch am kommenden Wochenende ans Herz legen: Auf Einladung vom Landkreis Oberhavel dürfen wir zwei Abordnungen aus Polen hier bei uns begrüßen, die Spezialitäten aus ihrer Heimat mitbringen und gern mit euch ins Gespräch kommen.
Der Spargel wird grün, die Heidelbeeren werden blau, jetzt noch Spargel futtern - das ist schlau!
Denn das Ende der diesjährigen Spargelsaison ist bereits in Sicht und wir wissen, dass viele von euch nicht genug von unserem Lieblingsgemüse bekommen können. Wie lange und auf welchem Wege das noch geht, erfahrt ich hier:
Kommendes Wochenende
letztes Mal Spargel im SB-Restaurant LandWirt genießen
21. Juni
letzter Tag für unsere Verkaufsstände, aber keine Sorge, unser Hofladen hat bis Ende des Monats noch Spargel im Angebot
24. Juni
letztes Spargel-Satt-Buffet
26. Juni
letzter Spargelschmaus im Zeltrestaurant StangenWirt
27. Juni
Start mit unserer Sommerkarte im Hofrestaurant LandWirt
und den ersten Kremmener Heidelbeeren
1. Juli
erstes sommerliches Buffet
Das bringt der Sommer
Unsere neue Speisekarte ist fast fertig und ihr seid mächtig neugierig? Dann werft doch schon mal einen ersten Blick auf die tollen Gerichte, die wir euch im Sommer täglich in unserem Hofrestaurant LandWirt servieren werden.
Spargel 2025: zwischen Strukturwandel & Zukunftsmut
In der 40. Folge unseres Podcasts „Stadt-Land-Tacheles“ sprechen wir über ein Thema, das Tradition, Geschmack und Wirtschaft verbindet: den deutschen Spargel.
Wir werfen einen Blick auf:
• Anbauflächen in Europa & Erntemengen in Deutschland
• Konsumverhalten & Verbrauchermeinungen
• Die Rolle von Regionalität, Nachhaltigkeit und Direktvermarktung und
• Was gehört eigentlich „dazu“, wenn Spargel auf den Tisch kommt – Ost vs. West?
Der Spargelhof Kremmen gibt einen ehrlichen Rückblick auf die Saison 2025: Ein Jahr mit guter Nachfrage, toller Qualität – und vielen helfenden Händen. Ein Dank an Ernteteams, Verpächter, Banken und Gäste – denn Spargel ist mehr als ein Produkt. Er ist ein Gemeinschaftsprojekt.
Doch der Strukturwandel ist spürbar: Weniger Betriebe, steigende Kosten, neue Anforderungen. Gleichzeitig zeigen sich Chancen – durch Technisierung, regionale Vermarktung und neue Angebote rund um die Ernte.
Jetzt reinhören & mitdiskutieren:
>> bei Spotify | bei Apple Podcast <<
Was bedeutet Spargel für euch – als Konsumentin, Landwirtin oder Entscheider*in?
Kürbisfinale & Start in die Gänsezeit
Der ersten Gänsebraten der Saison
Stadt-Land-Tacheles #71: Wir lieben das Leben
Halloween-Kürbis gesucht?
Herbstferien sind bei uns Kartoffelferien!
Unser Maislabyrinth ist geschlossen
Der goldene Oktober hat noch einiges vor!
Die Gänse- und Entenzeit steht vor der Tür
Ab 3. November beginnt die Gänse- und Entenzeit
Vernissage: Kremmen zeigt Gesichter
Kürbisfest am 17. und 18. Oktober
