Unser Festtagsbuffet
Zum Weihnachtsfest bieten wir euch mit unserem exklusiven Weihnachts-Buffet einen ganz besonderen Gaumenschmaus, den ihr am 25. und 26.12. jeweils von 11-15 Uhr ganz entspannt in geselliger Runde mit euren Lieben genießen könnt. Die Kapazitäten sind begrenzt, bitte reserviert eure Plätze hierfür ausschließlich telefonisch unter 033055/2080. Bitte beachtet, dass eure Reservierung hierfür verbindlich ist und wir im Falle einer nicht fristgerechten Absage oder bei Nichterscheinen eine Ausfallpauschale erheben.

Auszug aus unserem Weihnachtsbuffet 2022
Als gemeinsamen Auftakt servieren wir euch ein delikates Süppchen, unsere Pilzconsomme mit Chesterstange. Anschließend könnt ihr euch nach Herzenslust an unserem reichhaltigen Festtagsbuffet laben, hier warten z.B. diese Leckerbissen auf euch:
Salate:
Feldsalat mit Kürbis und Feta - Salat von Apfel, Kohlrabi und Walnuss - Rauchlachsmousse auf Spitzkohlsalat - Gänseleberpastete mit Crostini - Geräucherte Entenbrust mit Pilzsalat
Quer Beet:
Flammkuchen mit mariniertem Rotkohl, Feigensenf und Weichkäse - Gedünstete Lachsforelle mit Kräuter-Kartoffelragout - Rinderroulade auf Vanillemöhren - Spätzlepfanne mit Rosenkohl und Haselnuss
„Julschinken“ an unserer Livestation
Gänseschmaus:
Ofenfrische Kremmener Gans - Ragout von Ente, Gans und herbstlichen Gemüsen
köstliche Kremmener Beilagen:
Ofenrübchen mit Schmand - Heidelbeer-Rotkohl - Grünkohl
Kartoffeln - Klöße - Kroketten
diverse weihnachtliche Dessertvariationen
Preis pro Person – 59 € (Tafelwasser inklusive)
Kinder von 7-14 Jahre – 19 €
Kinder bis 6 Jahre – ohne Berechnung
Stornobedingungen bei Reservierung des Buffets
Änderung der Teilnehmerzahl, Stornierung einzelner Teilnehmer, Änderung der Anfangszeiten einer Veranstaltung
Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5% muss spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn dem Hof mitgeteilt werden, sie bedarf der Zustimmung des Hofes.
Die Stornierung von einzelnen Teilnehmern / Reservierungen
- Bis 12 Werktage vor Veranstaltungsbeginn: kostenfrei
- Bis 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn: 50% der vereinbarten Leistungen
- Innerhalb der letzten 5 Werktage oder bei Nichtantritt: 80% der vereinbarten Leistungen