Gänse & Enten in unserer Gastronomie

Da unser Restaurant leider auch in der genussvollen Gänsezeit geschlossen bleiben muss, bieten wir euch neben unseren tiefgefrorenen Kremmener Freilandgänsen  unsere GANS FIX FERTIG an. Diese könnt ihr zuhause erwärmen und im eigenen Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun knusprig fertig backen. So garantieren wir euch, das der heimische Gänseschmaus dem Genuss in unserem Restaurant in Nichts nachsteht. Mit diesem hohen Qualitätsanspruch werden unsere Freilandgänse ca. 12 - 13 Stunden im Niedertemperaturverfahren sanft vorgegart. So wird das Fleisch unserer sehr muskulösen und fettarmen Tiere besonders zart und saftig. Damit das so bleibt, werden die viertel, halben oder ganzen Braten anschließend sofort vakuumverpackt. Wir bieten euch diesen Gaumenschmaus sowohl in unserem Kühlregal (solange der Vorrat reicht) oder mit einer Vorlaufzeit von drei Tagen gern auf Vorbestellung über unserem neuen Online-Shop an. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir unsere Gänsebraten ausschließlich in dieser Form und ausdrücklich nicht als warmes Gericht TO GO anbieten, denn die perfekte Qualität liegt uns wie immer sehr am Herzen... Wer auf ein warmes MENU TO GO nicht verzichten möchte, dem empfehlen wir unser Angebot am Wochenende. Immer samstags und sonntags öffnen wir ab 11 Uhr unsere kleine HOFKÜCHE TO GO für Euch, die neben unserer Gänsebrühe, der deftigen Grünkohlpfanne, dem köstlichen Wildgulasch und unserem Ragout von der Kremmener Gans & Ente auch Kaffespezialitäten, eine kleine Kuchenauswahl der Lebkuchenfabrik hier in Kremmen und unseren Heidelbeerglühwein für euch zubereitet.

Nutzt also unsere Angebote GANS TO GO oder das MENU TO GO in Verbindung mit einem Einkaufsbummel in unserem liebevoll eingerichteten Hofladen. Ab einem Mindestbestellwert von 135,- € beliefern wir euch freitags - sonntags gern auch mit unserem Gänsetaxi (die Bestellungen müssen mindestens mit drei Tagen Vorlauf bei uns eingehen, bis zu einer Fahrstrecke von 10 km berechnen wir 10,- €, jeden Kilometer darüber hinaus mit 1,50 €). Darüber hinaus bieten wir Euch unsere Gänse und Enten an den beiden Verkaufswagen in Borgsdorf (bei Pflanzenkölle) und in Hennigsdorf (bei EDEKA). Wir hoffen natürlich alle sehr, dass der Abschied von unserem Restaurantbetrieb nur von kurzer Dauer sein wird und dass wir bald wieder für genussvolle Momente hier bei uns auf dem Hof sorgen dürfen.